植物學(xué)名：Siraitiagrosvenorii
主要規(guī)格：羅漢果甜苷 20%-80%
羅漢果濃縮汁
羅漢果風(fēng)味汁
羅漢果粉
產(chǎn)品特點(diǎn)：純天然、零熱量、口感好、全水溶、穩(wěn)定性好、美國(guó)FDA GRAS認(rèn)證、可追溯
使用范圍及用量：在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用
產(chǎn)品介紹：
相傳天降蟲(chóng)災(zāi)，神農(nóng)嘗百草以尋良方，如來(lái)佛祖憐憫神農(nóng)之苦，特派十九羅漢下凡，以解神農(nóng)氏之難；其中有一羅漢發(fā)愿，要滅盡人間蟲(chóng)災(zāi)，方回天界。發(fā)愿完畢，隨化身為果，蘊(yùn)意羅漢所修之果，后世簡(jiǎn)稱羅漢果。
羅漢果被人們譽(yù)為“東方神果”，全球98%以上的羅漢果產(chǎn)于大桂林地區(qū)，是桂林的名貴特產(chǎn)之一。“羅漢果之鄉(xiāng)”桂林永?？h的種植歷史已超過(guò)800年。
羅漢果甜苷是羅漢果經(jīng)科學(xué)方法提取制備的提取物，目前主要作為一種天然、零熱量的高倍甜味劑，在功能性食品飲料中進(jìn)行應(yīng)用，其主要成分羅漢果甜苷V可達(dá)蔗糖的425倍甜度。在國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)《GB2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中有規(guī)定，羅漢果甜苷作為甜味劑可不限量用于各類食品中。研究表明，羅漢果甜苷還有抗氧化、清除自由基、抗炎、預(yù)防糖尿病、調(diào)節(jié)血糖濃度等功效。
萊茵生物作為廣西天然甜味劑工程技術(shù)中心以及廣西羅漢果產(chǎn)業(yè)化工程院，專業(yè)生產(chǎn)羅漢果提取物二十余年，可提供規(guī)格齊全的產(chǎn)品。在自有種植基地種植的羅漢果原料，從種苗選育到規(guī)范化種植、采收，全程按萊茵的質(zhì)量管理體系控制。此外，萊茵還擁有行業(yè)內(nèi)規(guī)模大、設(shè)施先進(jìn)的智能化自動(dòng)提取生產(chǎn)線，質(zhì)量管控流程均按照國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品安全。2011年，萊茵羅漢果提取物已獲得美國(guó)的FDA GRAS認(rèn)證。2015年萊茵羅漢果系列提取物獲得中國(guó)QS認(rèn)證。2017年萊茵獲得以“羅漢果甜苷”為品名的QS認(rèn)證。
